現在絲瓜大出,客人慷慨的拿了幾條來分享,整個內心大喜阿 :D
拿三條剛好三種煮法,三個願望一次滿足! GO!
願望一 : 十分鐘我就想上菜
蛤蜊絲瓜
先把絲瓜去皮切塊,薑切絲
先下薑絲拌炒到有香味後,把絲瓜丟下炒兩下,加入適量的水後蓋上鍋蓋
悶到絲瓜透明狀後,打開鍋蓋下蛤蜊
水不夠的話就再加水(不過絲瓜會出水),再蓋回鍋蓋直到所有蛤蜊敞開他們的心靈,把蛤蜊推到一旁,再絲瓜上豪邁的淋上蛋液
喜歡吃幾分熟的蛋自己決定,完成。 清甜的絲瓜這樣吃最優!
願望二 : 泡麵+絲瓜,蹦出新滋味
泡麵絲瓜煎
一樣先把絲瓜去皮切塊,把丸子切小塊、薑絲切絲、蝦米泡水備用
先把泡麵略煮至油都融出,撈起備用
起油鍋倒入適當的泡麵油包的油,把泡麵放置鍋子整成圓型 (我自己弄的好不圓 囧)
一面煎到"恰恰"的時候,鏟起在鍋中打顆蛋,再把麵翻面繼續煎
煎好用鏟起備用
原鍋加入薑絲蝦米拌炒
再把絲瓜加入炒兩下加水蓋鍋蓋煮到透明狀,再下泡麵調味粉(不喜歡的人可以改加些鹽巴即可)
最後再把絲瓜淋在麵煎上,完成! 脆脆的麵配上軟綿的絲瓜,好吃好吃!!
願望三 : 家裡只有電鍋,懶人料理立大功
絲瓜鹹粥
一樣把絲瓜去皮切塊、香菇泡水切條、蝦米泡水去鹽
在電鍋內先加入適量的米後,再把所有剛剛準備的食材"全都丟入"
跳起後悶個10來分鐘,打開加入適量鹽巴、鰹魚調味粉、油蔥,完成。
以上三種絲瓜吃法分享給大家 :D
以上三個我最喜歡絲瓜鹹粥!! 整個方便又好吃,油蔥加入後整個香氣四溢,一口接一口害我都停不下來QQ
下次再來多試些不同煮法:P
留言列表