Cocina de EVA

光是看到名稱就可以知道這又是一款大人小孩都愛的餅乾阿!

巧克力真的是很能擄獲大家的味蕾，也能滿足人們對於甜食的慾望，真威 :P

這款餅乾簡單又好上手，準備的材料也不多

總共烤了24片，包了15片分直屬們，剩下的交由同學解決，每個人都愛:)

食譜來源 : 改編自社團食譜書

準備的材料 :

奶油88g

糖30g

蛋半顆(約27g)

低筋麵粉120g

可可粉10g

巧克力豆80g (這邊我覺得太多了 可以縮為60g就好) 

先將所以材料備妥，粉都過篩。我習慣不加泡打粉，所以都等奶油軟化後打發:P

再把糖加入打到泛白 (這次我是加糖粉)

蛋液分2.3次加入，避免變成豆花就好笑了XD

把過篩完成的低粉及可可粉拌勻後再加入，並用切拌的方式拌勻

再把巧克力鬥加入(這邊如果沒有巧克力豆的話，也可將巧克力切碎加入唷:D)

我是捏成一團約15g的小球，再移到烤盤上壓成圓扁狀

我的烤箱跟大家不太一樣，所以溫度不足以給大家參加，大家一定要跟自己家的烤箱當好朋友唷!  囧

烤箱140度預熱，140c烤5min再120c烤5min，最後悶10min出爐

光是在烤的時候就一直聞到巧克力的香氣，整間房間都是甜滋滋的味道))

放涼後馬上喀一片! 但下次再做的話，除了巧克力豆減量外，我想我應該會再減一點糖 囧

其實巧克力餅乾疊起來還蠻有趣的XD，感覺這款餅乾好適合配牛奶，一直讓我有OREO的感覺XD 可能都是巧克力餅乾吧 哈哈

最後一樣附上驚死人不嘗命之吃四片餅乾等於一碗飯的恐怖熱量表