每次出國我總希望能把在地的特殊美食全都吃一輪，每餐都有不同驚喜才有意思，是不
這趟香港行除了港點之外，一定要吃一下的莫過於就屬這腸粉了
本來一開始是鎖定堂記腸粉專門店，不過聽聞了堂記的等待時間就有點疙瘩
後來在住的附近找到了這間「第一腸粉」
別看他這不起眼的樣子，這腸粉可獲選為2012「米芝蓮車胎人美食」（價錢合理而美味）
入口當然少不了些推薦的介紹，整間店面不大，內用席頂多20多來人吧
以價錢來看這價位不算貴，跟一般在香港點心餐廳點的價錢差不多，
不過這邊最特別的是可以雙拼(就直接跟店員說你想要幾號跟幾號雙拼即可)
各人覺得這樣的設計真的十分方便，可以一次就吃到兩種
我們點的為4.5雙拼(招牌第一腸粉及薑汁豬潤腸粉)
這腸粉吃起來滑嫩有Q卻又不會太軟到破皮，內餡亦十分飽滿
其「招牌第一拉腸」，材料有以蠔油等調味的豬肉碎（如台式鹵肉）及菜脯，這異外的組合非常對我們台灣人的味口，好吃極了!
而另一道「薑汁豬潤腸粉」，吃來無那豬潤的腥味，搭上薑汁後竟反比招牌腸粉清爽多了
後來又點了碗「菜甘豬骨粥」
可能腸粉太強大，導致我對粥的印象較薄弱，依稀記得粥煨的爛也菜甘香完成滲透出來
這餐吃下來意外十分輕爽，店內還有販售豆漿，不只宵夜適合，可能拿來當早餐吃也不外乎是個好選擇
==========店家資訊==========
店家名稱 : 第一腸粉 專門店
店家地址 : 太子砵蘭街373號基隆大廈地下C舖
營業時間 : 06:30～12:00
官方網站 : 無
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