剛好家裡有顆放了一陣子的蘋果，就決定來做之前的奶油蘋果磅蛋糕(點字即可連結)簡易版
蛋糕麵糊 :奶油40g、低筋麵粉60g、蛋一顆、糖35g
PS.可先把蘋果片切好待用
先把奶油取出切待軟化加入糖打發(乳白色)
蛋液分次加入攪打直到全部吸收
再把約1/4顆的蘋果泥磨入拌勻
將過篩好的低粉加入，輕柔的拌到看不到粉顆粒即可
拌好的麵糊撲平於烤模裡，並鋪上蘋果片
因為是用一般家用小烤箱烤的，所以烘烤時間及溫度無從得知XD
烤到刀子插入沒有麵糊沾粘就OK囉!
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- 4月 24 週四 201413:11
[食譜] 蘋果磅蛋糕
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