Cocina de EVA

最近生活不是打工就是上課，連做菜的時間都沒了QQ

這種漢堡排做起來冰冷凍，想吃的時候拿出來烤個幾分鐘，漢堡裡夾個美生菜和蛋，結束!

拿來當便當配菜也很適合呢!

為了增加整體的營養價值，特別加了切絲的紅蘿蔔! :P

食譜來源 : EVA亂亂做

準備食材 :

紅蘿蔔100g、洋葱150g、絞肉370g、麵包粉50g、牛奶些許(我加了3大匙)、半顆蛋液

調味料 :

黑胡椒粒、綜合香料、鹽巴

一開始先把洋葱切丁，紅蘿蔔切絲

起鍋後 先炒紅蘿蔔(因為紅蘿蔔軟的速度比較慢)

紅蘿蔔炒香並有點軟後，下洋葱一起炒至洋蔥帶有透明時盛起備用

絞肉內先加入半顆蛋液及牛奶，攪拌到出現黏性

把麵包粉加入，並下調味料(依個人喜好調整)攪拌均勻

再把剛剛炒好的洋蔥及紅蘿蔔加入拌勻

起鍋後，拿一個喜歡的模型，並把肉壓入模型內

(簡單一點其實可以直接用手捏出一個圓型壓扁就好XD)

把兩面煎稍微熟後，入烤箱用200度約烤個5分鐘

這樣就完成了，夠簡單吧XD 真是懶人餐!

當然剩下的蛋液也不能浪費阿! 拿來跟漢堡排煎在一起

連平常不愛吃漢堡肉的朋友都直呼好吃呢! 自己做的健康安全又美味 :D